INGRED
IENTE
- 2 kg mure
- 1 litru alcool 70%
- 1.5 kg zahăr
- 500 ml ţuică naturală
PREPARARE
1. Murele se curăţă, se spală bine, apoi se lasă la scurs într-o strecură- toare
2. Se aşază apoi murele în borcanul curat, iar deasupra lor se toarnă jumătate din cantitatea de zahăr şi alcoolul. Borcanul se acoperă şi se pune într-un loc ferit de lumină, la rece. Se lasă 3 săptămâni.
3. Apoi, se amestecă bine conţinutul şi se adaugă restul de zahăr şi ţuica. Se pune din nou la rece şi se mai lasă încă 3 săptămâni.
4. La servire, se strecoară băutura şi se pune în sticle. Se serveşte rece, ca aperitiv, sau la desert.